みなさんこんにちは～不動産部の近藤です。
朝晩は大分、冷えてきましたね～(>_<)
そんな寒い日には～
『おでん!!』
これくらいしか写真を撮らなかったのですが。。。
この日の具材は
大根・卵・じゃがいも・こんにゃく・昆布・白滝・ネギ・はんぺん・ちくわ
ウインナー・鳥さつま揚げ・うずら巻・ウインナー巻・他練り物
あと何か入れたかな。。。
いつも適当にある物を入れてしまうので（笑）
大根にお出汁がしみてて美味しかった～。
体が温まりますね～(#^ー^#)
休日だったので、デザートも作ってみました(*^^)v
飾り付けがありませんが～
アップルケーキです♪
りんごを頂いたのでどうしようかな～と思い
ホットケーキミックスもあったので
ケーキでも作ろうかと。
炊飯器で簡単に出来るんですよ～(^o^)
りんごをスライスして
お水・お砂糖・レモン汁を入れて火にかけて
水分が無くなってきた所で無塩バターを加えて少し煮ます。
それの半分くらいを炊飯器に入れます。
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れてまぜ
そこにりんご煮の残りをいれてさっくり混ぜ炊飯器に入れます。
スイッチオン！
で出来上がり(^^)v
今度はもうちょっと見た目にもこだわってみたいと思っています。
もうすぐ今年も終わりですね。
皆さま今年も大変お世話になりました。
来年もまたどうぞ、いとう建設工業を宜しくお願い致します。
皆さま良いお年をお迎えくださいませ。